[웰니스 해킹] “진짜 음식을 먹어라” — 마이클 폴란이 말하는 초가공식품의 덫과 리얼푸드 솔루션
마트 카트 안의 거짓말 — 마이클 폴란의 경고를 읽고 나서, 나는 내 장바구니가 부끄러워졌다 안녕하세요? 재키송의 웰니스랩 입니다. 여러분은 마트 진열대에서 벌어지는 기묘한 사기극을 경험 해 보셨나요? 현대인의 마트는 인류 역사상 그 어느 때보다 풍요로워 보입니다. 화려한 색상의 포장지, ‘저지방’, ‘비타민 첨가’, ‘콜레스테롤 0%’ 같은 건강해 보이는 문구들이 마트 진열대를 가득 채우고 있죠. 하지만 전 […]
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